Kalk, fajance og bryggeri - 250 års industrihistorie i Kastrup på Kastrup Værk, som i en periode på 50 år var bryggeri.

Fortling - en entreprenør Kastrup Værk begyndte industrialiseringen i Kastrup. Der er blev produceret kalk, fajance og øl på Kastrup Værk. Der er over 250 års industrihistorie i Kastrup på Kastrup Værk. Der findes rundt om i landet mange steder, der kaldes for bryggergården, da mange købmænd tit bryggede øl til videresalg. Der findes kun et Kastrup Værk! I Kastrup foregik ølbrygningen i første omgang til de ansatte, i midten af 1800-tallet blev der etableret et bryggeri til en egentlig produktion. I 1885 blev den virksomhed flyttet til Saltværksvej af C.M. Larsen og blev til Kastrup Bryggeri. Den 6. juni 2008 blev Kastrup Værk, lokalt kendt som Bryggergården, genindviet. På fotoet klipper daværende borgmester Henrik Zimino snoren over ved den festlige lejlighed. Restaurering Kastrup Værk og havn blev købt af Skanska i 1997, og i årene før havde firmaet i samarbejde med Kulturarvsstyrelsen og Tårnby Kommune været i gang med et større restaureringsarbejde på bygningerne. 250 års historie Kastrup Værk har en 250 år lang historie. I 1747 fik den tyske håndværker, hofstenhugger og senere hofbygmester, Jacob Fortling, kongeligt privilegium på at bryde kalk på Saltholm.Han valgte i første omgang at få kalken bragt ind til kalkbrænderiet på Christianshavn. Men i 1749 fik han ret til  at anlægge et kalkbrænderi og en havn ved Kastrup Knæ.Det blev i 1752 udvidet med et teglværk og i 1755 med en stengods- og fajancefabrik. Samlet kaldes disse virksomheder Kastrup Værk. Udenlandsk indflydelse på fajancen På fajanceværket blev der fremstillet smukke portrætbuster, figurer, opsatser, skåle, bordstel, terriner, kander, skrivetøj med mere. Motiverne er ofte røde roser, en gul papegøjetulipan eller blå asters. Her var ansat mange håndværkere med udenlandsk baggrund.  Forbindelsen til Kastrupgård Jacob Fortling opførte samtidig med Kastrup Værk et landsted, Kastrupgård, der blev forbundet med Kastrup Værk med en ny vej, vore dages Alleen. Kastrupgård blev fredet i 1924 og ejes af Tårnby Kommune. Her har Kastrupgårdsamlingen siden 1977 haft til huse.  På museet kan man også se eksempler på Kastrup-fajancerne samt malerier af Th. Philipsen, som boede på Bryggergården, når han skulle male i Kastrup eller på Saltholm. Kalkbrænding frem til 1955 Stengods-og fajanceproduktionen ophørte omkring 1800, men den oprindelige produktionsgren, kalkbrændingen, fortsatte indtil 1955. Råstoffet kalk blev fortsat hentet på Saltholm indtil 1930´erne. Gennem årene kom der nye virksomheder til Kastrup Værk f.eks. et bryggeri fra 1838. Dette har givet Kastrup Værk dets mere lokalkendte navn Bryggergården. Bryggergården Det oprindelige fabrikskompleks, en ca. 125 meter lang bygning med to portbygninger og gårdanlæg benyttes hovedsagelig til beboelse, mens en del andre bygninger mod syd er forsvundet og andre bygget til i 1800-tallet.Kastrup Værk blev fredet i 1971. Kastrup Værks ejere 1749-1763 Jacob Fortling1763-1777 Jess Didrichsen og Jacob Stenzler1777-1784 Chr. Westerholdt og Nicolaj Hørpner1784-1792 Peter Jacob Hygom og Chr. Jørgensen1792-1829 Ole Tønder Lange1829-1831 J.P. Bødker1831-1870 Martin Petersen1870-1894 Cornelius Petersen - søn af Martin Petersen1894-1899 Carl Monrad Larsen1899-1992 A/S Ny Kalkbrænderi